Aprende a prevenir los efectos del mercurio (módulo 3: Agua y alimento)

Ministerio del Ambiente (MINAM)

Aprende a prevenir los efectos del mercurio (módulo 3: Agua y alimento)

dc.contributor.author	Ministerio del Ambiente (MINAM)
dc.date.accessioned	2020-03-30T16:57:31Z
dc.date.available	2020-03-30T16:57:31Z
dc.date.issued	2020-12
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12543/4709
dc.description	El agua es indispensable y necesaria para realizar nuestras actividades diarias; por ello, debemos cuidarla y no desperdiciarla. Gracias a este recurso natural las personas, animales y plantas pueden vivir. Una persona bien alimentada tiene más oportunidades de desarrollarse plenamente, vivir con salud, aprender y trabajar mejor y protegerse de enfermedades. Una alimentación saludable es una alimentación que aporta la energía y todos los nutrientes esenciales que cada persona necesita para mantenerse sana, lo que permite una mejor calidad de vida en todas las edades. En los departamentos afectados por la minería ilegal e informal del oro, la inhalación de vapores y de mercurio junto con la ingesta de peces contaminados constituyen las principales fuentes de contaminación, lo cual afecta la salud humana de múltiples maneras. No obstante, otra fuente adicional reconocida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) es el consumo de agua contaminada.	es_PE
dc.description.abstract	Pretende capacitar a los gestores ambientales y educativos que trabajan con las comunidades y la población escolar de Puno y Madre de Dios sobre el cuidado del ambiente, el cual viene siendo alterado por el uso del mercurio proveniente de la actividad minera ilegal e informal, lo que provoca riesgos y daños a la salud y al ambiente. Para ello, incluye dos temas principales: agua segura para el consumo humano e importancia de una alimentación saludable “consume sano, vive mas años”. Además, explica sobre las características nutricionales de la castaña, rica en selenio, considerado como uno de los frutos secos más saludables. El consumo de alimentos ricos en selenio mejora el sistema inmune y produce encimas antioxidantes.	es_PE
dc.format	application/pdf	es_PE
dc.language.iso	spa	es_PE
dc.publisher	MINAM	es_PE
dc.relation.uri	https://www.gob.pe/institucion/minam/informes-publicaciones/2485-aprende-a-prevenir-los-efectos-del-mercurio-agua-y-alimento	es_PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_PE
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	*
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.source	Repositorio Institucional - ANA	es_PE
dc.source	Autoridad Nacional del Agua	es_PE
dc.subject	Agua y educación	es_PE
dc.subject	Agua y alimentación	es_PE
dc.subject	Agua y saneamiento	es_PE
dc.title	Aprende a prevenir los efectos del mercurio (módulo 3: Agua y alimento)	es_PE
dc.type	info:eu-repo/semantics/book	es_PE
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.05.11	es_PE
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	es_PE